Das Mimosenfest beginnt im Februar, am Ende des Winters, um den Frühling zu verkünden. Das traditionelle Fest umafasst zahlreiche Kultur- und Sportveranstaltungen, Karneval und Maskenbälle. Der spezielle Caravan mit Musikern, Mimosen Blumen und schönen Mädchen Namens Majoretten, machen eine Rundreise durch verschiedene europäische Städte in den Tagen des Festivals und dadurch fördern sie die Stadt Herceg Novi sowie die Montenegrinische Kultur.
 
Die Besucher können den Klang der lokalen Musik, Geschmack von frischem Fisch und lokalem Wein zu genießen und, selbstverständlich Blumensträuse vom Mimosen als Souvenier nach Hause nehmen. Also, während der Rest von Europa mit Schnee bedeckt ist, kann Herceg Novi das perfekte Ziel Ihrer nächster Reise sein wann Sie auch an das traditionlle Mimosenfest teilnehmen können.